Reformar una cocina cuesta entre 4.000 € y 12.500 € en la mayoría de los casos. Cronoshare (enero 2026) sitúa la horquilla habitual en 4.000-10.000 € y Habitissimo (febrero 2025) la media en 8.000 €, a 850 €/m². Más de la mitad de esa cifra no es obra: es mobiliario, encimera y electrodomésticos. Precios orientativos del mercado; el precio final lo fija el profesional tras ver la vivienda.
Si la cocina forma parte de una reforma de toda la vivienda, el reparto por partidas cambia: lo explicamos en la guía de presupuesto de reforma integral.
1. Qué dicen las fuentes, y en qué se separan
Las dos plataformas de referencia en España publican horquillas que se solapan solo a medias:
| Fuente | Precio medio | Horquilla | Precio por m² |
|---|---|---|---|
| Habitissimo (febrero 2025) | 8.000 € | 3.500 € – 12.500 € | 850 €/m² |
| Cronoshare (enero 2026) | — | 4.000 € – 10.000 € | 600 – 900 €/m² (básica) 800 – 1.100 €/m² (estándar) 1.200 – 1.800 €/m² (altas calidades) |
Dos avisos honestos sobre esta tabla. El primero: la guía de cocinas de Habitissimo está fechada en febrero de 2025, más de un año antes que la de Cronoshare, así que su media de 8.000 € es la cifra más antigua de las dos. El segundo: el precio por m² de Habitissimo (850 €/m²) es un valor único, mientras que Cronoshare lo abre en tres niveles de calidad que van de 600 a 1.800 €/m². Esa diferencia de tres veces entre extremos explica por qué un artículo que solo publica «el precio medio» no sirve para validar un presupuesto.
Como referencia por tamaño, Cronoshare publica para una cocina de 10 m²: 6.000-9.000 € en calidad básica, 8.000-11.000 € estándar y 12.000-18.000 € en altas calidades. Para una de 6 m²: 3.600-5.400 €, 4.800-6.600 € y 7.200-10.800 € respectivamente.
2. Desglose por partidas: qué pesa cada cosa
Las dos fuentes publican un presupuesto de ejemplo detallado. Calculando el peso de cada partida sobre esos dos presupuestos —uno de 9 m² y otro de 6 m²— sale la tabla siguiente. No son datos del sector: son dos presupuestos publicados y los porcentajes los hemos calculado nosotros sobre ellos. Valen como orden de magnitud para leer un presupuesto, no como tarifa.
| Partida | Peso sobre el total | Qué la dispara |
|---|---|---|
| Mobiliario | 30 – 31 % | Cocina a medida frente a modular; herrajes de extracción total, columnas hasta el techo, acabados lacados |
| Electrodomésticos | 14 – 21 % | Integrados o panelables (obligan a medidas exactas del mueble); placa de inducción con extracción integrada |
| Pavimento y revestimientos | 16 – 25 % | Superficie a alicatar, formato grande, porcelánico rectificado |
| Fontanería y electricidad | 15 – 19 % | Mover el fregadero; añadir circuitos independientes; rehacer la instalación en vez de empalmar |
| Encimera | 5 – 9 % | Piedra natural o compacto de cuarzo frente a laminado; fregadero bajo encimera; cantos y mecanizado |
| Demolición y retirada de escombro | 5 – 6 % | Picar hasta el ladrillo; piso sin ascensor |
| Falso techo | ~3 % | Necesario si hay que pasar instalaciones o esconder la salida de humos |
Como referencia de precios unitarios, Cronoshare cifra el azulejo en 15 €/m² de material, el suelo en 25 €/m², la mano de obra de alicatado en 30-50 €/m² y la encimera de granito desde 100 €/m lineal. Habitissimo estima que la mano de obra ronda el 20 % del presupuesto total, repartida dentro de las partidas anteriores.
3. Más de la mitad del presupuesto no es obra: es compra
Este es el dato que cambia la forma de negociar. Sumando mobiliario, encimera y electrodomésticos, entre el 49 % y el 61 % del presupuesto de una cocina son productos que se compran, no trabajo de albañilería. Solo mobiliario más encimera ya suponen entre el 36 % y el 41 %.
Tiene tres consecuencias prácticas:
- La palanca de ahorro está en el catálogo, no en la obra. Bajar un nivel de gama en muebles y electrodomésticos mueve el presupuesto mucho más que negociar la mano de obra, que ronda el 20 %.
- Dos presupuestos de la misma cocina pueden diferir un 40 % sin que ninguno esté inflado, simplemente porque uno cotiza muebles de una marca y otro de otra. Si no aparece la marca, el modelo y el acabado, no estás comparando.
- Afecta al IVA aplicable, y de forma nada menor. Va en el apartado 6.
4. Qué hace que la misma cocina cueste el doble
- Mover el fregadero o la campana. El fregadero arrastra desagüe y pendientes; la campana, la salida de humos, que en muchos edificios condiciona todo el diseño y a veces obliga a un falso techo que no estaba previsto.
- Cambiar la distribución o abrir la cocina al salón. Si el tabique es de carga, deja de ser una reforma de cocina: entra estructura, y con ella proyecto técnico y licencia de obra mayor.
- La encimera. Un laminado y un compacto de cuarzo con el fregadero bajo encimera no juegan en la misma liga. Cronoshare sitúa el granito desde 100 €/m lineal, y los mecanizados (senos, cantos, huecos) se cobran aparte.
- Electrodomésticos integrados. Obligan a que el mueble se fabrique a la medida del aparato: si cambias de modelo a mitad de obra, el mueble ya no vale.
- Renovar toda la instalación eléctrica. Una cocina moderna necesita circuitos independientes para los aparatos de alto consumo; en una instalación antigua eso puede significar tirar línea nueva desde el cuadro.
- El plazo. Una cocina inutilizada tiene coste de vida, no solo de obra. Que el plazo figure por escrito.
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5. Las partidas que se «olvidan» y aparecen después
- Contenedor y gestión de residuos. Habitissimo sitúa el alquiler de un contenedor de obra en 170 € de media (marzo 2026), rango 100-200 €: 135 €/semana el de 3 m³ y 170 €/semana el de 5 m³, más la tasa municipal por ocupar la vía pública que fija cada ayuntamiento. Pregunta si «desescombro» incluye contenedor y vertido en gestor autorizado, o solo bajar los escombros.
- Certificado de la instalación eléctrica. Si la reforma modifica la instalación, el certificado lo firma un instalador autorizado. Confirma si está incluido, porque en cocina es más frecuente que en cualquier otra estancia: es donde se concentran los aparatos de mayor consumo.
- Licencia o comunicación previa. No hay una regla única en España. Sin tocar estructura ni distribución, lo habitual es comunicación previa, declaración responsable u obra menor según el municipio; abrir la cocina al salón puede convertirla en obra mayor. Se consulta en el ayuntamiento, igual que el impuesto municipal de obras.
- Desmontaje y retirada de la cocina antigua, y qué se hace con los electrodomésticos viejos.
- Remates: zócalos, sellados, pintura del techo y de las zonas no alicatadas, y el ajuste final de puertas tras el asentamiento.
- El IVA, que en cocinas es la sorpresa más cara de todas.
6. IVA: por qué en cocinas se cae del 10 % al 21 % con facilidad
Según la Agencia Tributaria, las obras de renovación y reparación en viviendas tributan al 10 % solo si se cumplen simultáneamente tres condiciones (art. 91.Uno.2.10º de la Ley 37/1992):
- El destinatario es una persona física que destina la vivienda a uso particular —no vale si es para alquiler o actividad empresarial— o una comunidad de propietarios.
- La construcción o rehabilitación de la vivienda terminó al menos dos años antes del inicio de las obras.
- Quien ejecuta la obra no aporta materiales, o si los aporta, su coste no supera el 40 % de la base imponible.
El tercer requisito choca de frente con la estructura de costes del apartado 3. Si el mismo profesional suministra los muebles, la encimera y los electrodomésticos, ya está aportando entre el 49 % y el 61 % del presupuesto en materiales, muy por encima de ese 40 %. Y cuando se supera, no se parte la factura: la operación entera pasa al 21 %. Sobre una base de 8.000 €, la diferencia entre un tipo y otro son 880 €.
Por eso es habitual que el mobiliario y los electrodomésticos se facturen como venta de bienes y la instalación como ejecución de obra. No es una fórmula que puedas elegir a conveniencia: depende de cómo se articule la operación, y es el profesional quien lo determina y responde de ello. Lo que sí puedes hacer es preguntar qué tipo de IVA va a aplicar antes de comparar presupuestos: uno al 10 % y otro al 21 % no son comparables aunque la base sea idéntica.
7. Cómo validar un presupuesto de cocina en diez minutos
- Que el mobiliario venga con marca, modelo, acabado y herrajes. Es un tercio del presupuesto: «muebles de cocina» a secas no es una partida, es un hueco.
- Que los electrodomésticos estén listados uno a uno con modelo, y que quede claro si se compran aparte.
- Que la encimera indique material, canto y metros lineales, y si los mecanizados están incluidos.
- Comprueba que las partidas suman el total. Si no cuadra, pide la diferencia por escrito.
- Busca el escombro y el contenedor. Si no tienen línea propia, pregunta.
- Verifica el tipo de IVA y que la base imponible aparezca separada.
- Compara tres presupuestos con el mismo alcance y la misma gama. Con el mobiliario pesando un tercio, comparar gamas distintas no dice nada del precio.
8. Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta una cocina sin obra, cambiando solo los muebles?
Cronoshare sitúa una reforma de cocina sin obras en torno a 2.000 €. Es la opción cuando la distribución funciona, los azulejos y el suelo están bien y solo se renuevan muebles y encimera.
¿Por qué la horquilla es tan enorme, de 4.000 € a más de 18.000 €?
Porque más de la mitad del presupuesto es producto de catálogo. La misma cocina de 10 m² va de 6.000-9.000 € en calidad básica a 12.000-18.000 € en altas calidades según Cronoshare, sin que cambie ni un metro de obra.
¿Es más barato mantener la distribución?
Sí, y bastante. Dejar fregadero, campana y tomas donde están evita rehacer desagües y salida de humos, que es lo que más encarece una reforma de cocina y a veces lo que obliga a un falso techo imprevisto.
¿Me pueden aplicar el IVA del 10 %?
Solo si se cumplen a la vez los tres requisitos de la Agencia Tributaria: destinatario persona física para uso particular, vivienda terminada hace más de dos años y materiales aportados por debajo del 40 % de la base imponible. En cocinas, ese tercero es el que más se incumple. Consúltalo con el profesional que vaya a facturar.
¿Cuánto tiempo estaré sin cocina?
Depende del alcance y, sobre todo, del plazo de fabricación de los muebles, que suele ser el cuello de botella y no la obra. Pide que el plazo figure por escrito en el presupuesto.
9. Pide presupuesto a profesionales de la reforma
Ningún artículo puede darte la cifra de tu cocina: hace falta medir, ver la salida de humos y comprobar el estado de las instalaciones. Te ponemos en contacto con profesionales de la reforma de tu zona —también en Valladolid— para que compares presupuestos con el mismo alcance.
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Servicio de puesta en contacto: no ejecutamos obras ni emitimos presupuestos. Los precios son orientativos del mercado; el precio final lo fija el profesional tras ver la vivienda.